Resep Masakan Gulai Tempe Sedap

Sebelumnya saya memposting artikel tentang cara membuat tempe orek yang kering untuk pemanis krenyes dengan makanan lain. Kebetulan banyak tempe yang ada di rumah maka dari itu saya buat lagi resep masakan gulai tempe  yang bisa dilihat di resepsehat21. gulai ini dibuat dengan tempe, resep yang sederhana mudah, ini cara pembuatannya:

Resep Masakan Gulai Tempe Sedap

Bahan dan Bumbu :

400 gram tempe, potong-potong dadu
3 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, geprek
750 cc santan
1 ptg asam gelugur

Haluskan :

6 buah cabe merah
6 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 buah kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar
¼ sdt jintan
1 sdt merica bulat
½ sdm lengkuas
2 sdt kunyit
garam dan gula secukupnya

CARA MEMBUAT GULAI TEMPE :
Semua bahan dimasukkan ke dalam wajan lalu masak hingga mendidih.
Kecilkan api lalu masak terus hingga seluruhnya matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Itulah resep masakan tentang tempe gulai yang siap dimakan. salam resepsehat21