Resep Keripik Tempe Renyah Asli

Cara Membuat Keripik Tempe

Selain enak, Keripik Tempe juga memiliki kandungan gizi yang dihasilkan dari Tempe Kedelai sebagai bahan dasarnya. Selain itu Keripik Tempe juga tidak mengandung kolestreol yang tinggi karena digorengnya benar-benar kering sehingga minyak yang ada di dalam Keripik tidak sebanyak gorengan tempe biasa atau mendoan.

Langsung saja kami beberkan Resep Lengkap Cara Membuat Keripik Tempe yang renyah dan gurih ini. Silahkan simak bagaimana Cara Membuat Keripik Tempe yang istimewa berikut ini. Pastikan anda sudah menyiapkan bahan dan alat yang akan digunakan di dapur kesayangan anda.

Bahan Keripik Tempe :

1. Tempe kedelai Kotak, secukupnya
2. 300 gr Tepung beras
3. 150 gr Tepung tapioka
4. 1 btr Telur ayam
5. 500 gr Air
6. Minyak goreng

Bumbu Halus Keripik Tempe :

1. 10 gr Ketumbar
2. 50 gr Kemiri
3. 8 gr Garam
4. 50 gr Bawang putih
5. 5 gr Daun jeruk

Cara Membuat Keripik Tempe :

1. Lapisan : Campur tepung beras, tepung tapioka, telur ayam, bumbu halus hingga rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, sisihkan.
2. Potong/iris tempe dengan ketebalan kira-kira 0,5 mm – 1 mm.
3. Panaskan minyak di atas api sedang.
4. Celup tiap lembaran tempe dalam adonan lapisan, angkat, tiriskan. Goreng hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan dan dinginkan.

Terima kasih sudah melihat Resep Keripik Tempe

Read more »

Resep Masakan Gulai Tempe Cabai Hijau

Bahan:

• 300 gr tempe, potong-potong
• 250 gr iga sapi
• 1 ltr air
• 5 bh cabai hijau, iris serong tipis
• 1 btg serai, memarkan
• 1 sdm air asam jawa
• 2 lbr daun jeruk
• 750 ml santan

Haluskan:

• 10 bh cabai merah
• 2 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• 5 bh bawang merah
• 2 sdt garam

Cara membuat Resep Masakan Gulai Tempe Cabai Hijau :

1. Rebus iga sapi sampai matang dan empuk, sisihkan.
2. Goreng tempe sampai matang dan kering, angkat, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukkan iga sapi, cabai hijau, serai, asam, dan daun jeruk, aduk rata.
4. Masukkan tempe, aduk-aduk sampai bumbu meresap, tuang santan, masak sambil diaduk sampai mendidih.

Untuk 6 orang

Read more »

Resep Kue Wingko Babat

Bosan dengan resep tempe, kini beralih jajanan kue yang manis dan disukai oleh anak-anak indonesia. salah satunya jajanan kue wingko babat yang manis. Saya akan memberi cara membuat wingko babat dengan mudah dan cepat berdasar resep turunan dari ibu saya sendiri.

Kue basah tradisional sering juga disebut jajanan pasar, dari dulu hingga sekarang pun bermacam-macam kue basah masih sering dijumpai di pasar. Selain itu, adanya ritual-ritual budaya yang menyajikan hidangan kue khas tradisional ikut berperan dalam melestarikan dan kembali mengingatkan kita betapa kayanya variasi kuliner Indonesia. Bukan hanya bercita rasa enak tetapi juga memiliki bentuk dan warna yang menggoda selera.

Resep Kue Wingko Babat

Bahan :
500 gr tepung ketan
50 gr tepung tapioka
350 gr gula pasir
250 ml santan dari 1 butir kelapa
350 gr kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang
1 sdm margarin
1 lembar daun pandan, buat simpul
½ sdt garam halus
½ sdt pasta vanili atau vanili bubuk
daun pisang atau kertas minyak

Olesan :
2 butir kuning telur
½ sdm margarin

CARA MEMBUAT WINGKO BABAT :
Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih dan kental.
Campur tepung ketan, tapioka, kelapa parut, margarin dan vanili, aduk rata. Tambahkan santan rebus sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga kalis dan berminyak. Tuang adonan di atas loyang yang dialasi daun pisang, ratakan.
Oven dengan suhu 160°C hingga 20 menit, keluarkan dari oven lalu olesi permukaannya dengan bahan olesan. Panggang lagi selama 25 menit hingga matang kuning kecoklatan.

Itulah resep kue wingko babat yang bisa dibuat di rumah. salam resepsehat21

Read more »

Resep Masakan Gulai Tempe Sedap

Sebelumnya saya memposting artikel tentang cara membuat tempe orek yang kering untuk pemanis krenyes dengan makanan lain. Kebetulan banyak tempe yang ada di rumah maka dari itu saya buat lagi resep masakan gulai tempe  yang bisa dilihat di resepsehat21. gulai ini dibuat dengan tempe, resep yang sederhana mudah, ini cara pembuatannya:

Resep Masakan Gulai Tempe Sedap

Bahan dan Bumbu :

400 gram tempe, potong-potong dadu
3 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, geprek
750 cc santan
1 ptg asam gelugur

Haluskan :

6 buah cabe merah
6 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 buah kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar
¼ sdt jintan
1 sdt merica bulat
½ sdm lengkuas
2 sdt kunyit
garam dan gula secukupnya

CARA MEMBUAT GULAI TEMPE :
Semua bahan dimasukkan ke dalam wajan lalu masak hingga mendidih.
Kecilkan api lalu masak terus hingga seluruhnya matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Itulah resep masakan tentang tempe gulai yang siap dimakan. salam resepsehat21

Read more »

Resep Tempe Orek Kering

Sebelumnya saya memposting artikel tentang cara membuat sambal goreng tempe yang sedap untuk pemanis dengan makanan lain. Kebetulan banyak tempe yang ada di rumah maka dari itu saya buat lagi resep tempe orek kering buatan ibu saya sendiri yang bisa dilihat di resepsehat21. Tempe orek ini dibuat dengan resep yang sederhana mudah, ini caranya:

Resep Tempe Orek Kering

Bahan dan Bumbu :

300 gram tempe, potong kecil2
4 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
7 buah cabe hijau besar, rajang kasar
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, geprek
250 ml air
8 sdm kecap manis
8 butir petai, (opsional) potong-potong
garam dan gula secukupnya
2 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT TEMPE OREK :
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Masukkan cabe, daun salam dan petai, aduk rata.
Masukkan tempe, aduk lalu tambahkan air dan kecap lalu masak hingga mendidih. Kecilkan api, beri garam dan gula, masak terus hingga airnya kering. Angkat dan sajikan.

Itulah resep tentang tempe orek kering krenyes enak yang siap dimakan. salam resepsehat21

Read more »

Resep Sambal Goreng Tempe Pedas Enak

Sebelumnya saya memposting artikel tentang cara membuat keripik tempe renyah yang sedap untuk pemanis dengan makanan lain. Kebetulan banyak tempe yang ada di rumah maka dari itu saya buat lagi resep Sambal Goreng Tempe buatan ibu-ibu yang bisa dimakan dengan makanan lain di resepsehat21. Kripik tempe ini dibuat dengan resep yang sederhana mudah, ini caranya:

Resep Sambal Goreng Tempe Pedas Enak

Bahan dan Bumbu :

200 gram tempe, potong korek
1-2 buah cabe hijau, potong2
1 buah tomat, potong2
150 ml santan kental
500 ml santan encer dari ½ butir kelapa
1 cm lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
garam dan gula merah secukupnya
3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

5 buah cabe merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt kencur cincang
½ sdt terasi

CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG TEMPE :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan bahan lainnya kecuali santan kental dan cabe hijau.
Kecilkan api, masak sambil diaduk hingga kuah berkurang. Masukkan santan kental dan cabe hijau lalu masak hingga matang.

Itulah resep tentang sambal goreng tempe pedas enak yang siap dimakan. salam resepsehat21

Read more »

Resep Keripik Tempe Renyah

Sebelumnya saya memposting artikel tentang cara membuat tumis tempe yang sedap untuk pemanis dengan makanan lain. Kebetulan banyak tempe yang ada di rumah maka dari itu saya buat lagi resep keripik tempe renyah buatan ibu-ibu yang bisa dimakan dengan makanan lain di resepsehat21. Kripik tempe ini dibuat dengan resep yang sederhana mudah, ini caranya:

Resep Keripik Tempe Renyah

Bahan dan Bumbu :

200 gram tempe
250 gram tepung beras
500 ml santan
500 ml minyak goreng

Haluskan :

4 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
1 sdt garam

CARA MEMBUAT KERIPIK TEMPE :

Tempe diiris tipis melebar lalu jemur hinga setengah kering.
Campur aduk rata tepung, santan dan bumbu halus. Masukkan tempe ke dalam adonan lalu goreng satu persatu dalam minyak panas hingga kering dan kekuningan, angkat dan tiriskan.

Itulah resep tentang keripik tempe renyah yang gurih. salam resepsehat21

Read more »