Resep Tempe Bakar Pedas

Sebelumnya saya memposting artikel tentang cara membuat tempe goreng keju yang sedap untuk dimakan. Kebetulan banyak tempe yang ada di rumah maka dari itu saya buat lagi resep tempe bakar pedas enak buatan ibu di resepsehat21. Tempe bakar pedas ini dibuat dengan resep yang sederhana mudah, ini caranya:

Resep Tempe Bakar Pedas

Bahan dan Bumbu :

150 gr tempe, potong dadu, goreng ½ matang
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
3 cm lengkuas, geprek
3 sdm minyak dari sisa menggoreng tempe untuk menumis
8-10 batang tusukan sate

Haluskan :

3 buah cabe merah
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 butir kemiri
½ sdt merica
1½ cm kunyit
1 cm jahe
½ sdt terasi
½ sdt garam

CARA MEMBUAT TEMPE BAKAR PEDAS:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum. Masukkan gorengan tempe, aduk rata lalu angkat.
Tata tempe ke tusukan sate lalu bakar hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.

Itulah resep tentang tempe bakar pedas yang gurih. salam resepsehat21