Resep Sambal Goreng Tempe Pedas Enak

Sebelumnya saya memposting artikel tentang cara membuat keripik tempe renyah yang sedap untuk pemanis dengan makanan lain. Kebetulan banyak tempe yang ada di rumah maka dari itu saya buat lagi resep Sambal Goreng Tempe buatan ibu-ibu yang bisa dimakan dengan makanan lain di resepsehat21. Kripik tempe ini dibuat dengan resep yang sederhana mudah, ini caranya:

Resep Sambal Goreng Tempe Pedas Enak

Bahan dan Bumbu :

200 gram tempe, potong korek
1-2 buah cabe hijau, potong2
1 buah tomat, potong2
150 ml santan kental
500 ml santan encer dari ½ butir kelapa
1 cm lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
garam dan gula merah secukupnya
3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

5 buah cabe merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt kencur cincang
½ sdt terasi

CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG TEMPE :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan bahan lainnya kecuali santan kental dan cabe hijau.
Kecilkan api, masak sambil diaduk hingga kuah berkurang. Masukkan santan kental dan cabe hijau lalu masak hingga matang.

Itulah resep tentang sambal goreng tempe pedas enak yang siap dimakan. salam resepsehat21